多くの人に気づきを与える集客

メニューブック作りのヒント集

マーケティングといっても、そもそも、メニューブックやメニュー表を彩る以外に 集客手段はどのくらいあるのでしょう …

チラシの本当の効果

メニューブック作りのヒント集

チラシについて受ける質問で多いのは、次の二つではないでしょうか。 「あの店は必ず1か月に1回は新聞折込みのチラ …

販売促進方法

メニューブック作りのヒント集

値ごろ感を意識してもらう販売促進方法として、プライス・バンダリングという方法があります。これは一言で言うとセッ …

中心価格帯

メニューブック作りのヒント集

飲食店の値段設定で、「値ごろ感」は重要な要素です。値ごろ感を持ってもらうためには適正な価格を決めなくてはなりま …

低予算の売上アップ対策

メニューブック作りのヒント集

お店を経営している場合、コストを今かかっている分とあまり変えずに、売り上げだけを伸ばしたいと思うことはよくある …

メイン以外を注文してもらう

メニューブック作りのヒント集

お客様はお店に来店する際には、メインに食べたいメニューはだいたい決まっています。ですので、その商品にプラスして …

客単価を上げる

メニューブック作りのヒント集

来店してくださったお客様が少しでも多くの商品を注文してくれて、多くのお金を支払っていってくれることが売り上げア …

メニューブック作成の工夫

メニューブック作りのヒント集

お客様がお店に来店される場合、多くのお客様が「これが食べたい」と思ってそのお店を選択します。 例えば、オムライ …

速攻!売上アップ対策

メニューブック作りのヒント集

コストをあまりかけずに売り上げを伸ばしていこうと考えたときにまず、注目すべきなのが、お店においているメニュー表 …

集客アップ術

メニューブック作りのヒント集

お店の売り上げをアップさせるためには、売り上げ金のみならず、利益にも注目していく必要があります。売り上げを伸ば …